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USHIO CHOCOLATE

飲食

直通腦門的片狀巧克力

広島県尾道市向島町立花2200
0848-36-6408

1. 品牌是如何開始的?開始以來印象最深刻的一件事。

看到雜誌刊登紐約Mast Brothers chocolate兩兄弟的故事,覺得很酷,也有同樣想法的三個人聚集起來。
印象最深的事是,開幕前就是我們三個講「這個,那個」的時刻。看到白天的咖啡廳、晚上的酒吧、車站前的草地廣場、飯店樓上的收費泡湯、和前輩散步東京、再回愛知的車上等,到底我們這巧克力品牌要長成什麼樣子。

2. 要堅持做好品牌並不容易,請問支持你持續創作、發展品牌的力量是什麼?

尊敬他人的念頭。

3. 請你描繪您想像中的客人。

會講出自己喜歡什麼東西的人
會因為別人的笑容改變自己笑容的人
就算是無聊的玩笑也會笑翻的人
會故意左右腳穿不同襪子的人
對害怕的東西和討厭的東西有很多不安的人